Produits régionaux
Notre sélection des meilleurs produits du terroir préparés par des producteurs régionaux qui vous proposent des produits conviviaux à savourer au quotidien, ou à offrir.
Produits de la Baie d’Authie
Retrouvez les nombreux produits de la Baie d’Authie de la région.
La Salicorne, l’Aster maritime, les rillettes de Poissons, les Harengs, les Maquereaux, les soupes de poissons, l’argousier …
Produits proposés par des producteurs locaux La Conserverie Saint Christophe, la maison Pérard du Touquet, JC David à Boulogne sur mer, Ets Bourgain à Boulogne, Petit Pierre, Cueillette en Baie de Somme , Baie de Somme Gourmet ….
Tous ces produits sont un gage de Terroirs et d’Authenticité
Spécialités culinaires des Hauts de France
Le Potjevleesch
La Carbonnade flamande
Terrines et pâtés du Nord
Condiments et sel des 2 Caps
Huile de Colza
Le Safran de la Baie de Somme
Douceurs sucrées régionales
Côté biscuits :
Les gaufres sèches, les gaufres fourrées, Les gaufrettes amusantes, le spéculoos, les Sablés, le gâteau battu
Côté bonbons :
Les bêtises de Cambrai, les babeluttes, les Chuques du Nord, les Hopjes, la pastille du mineur, les Nounours Guimauve chocolat
Côté Confitures :
Confitures aux fruits, confiture de lait
Bières et boissons d’ici
Les Bières : La brasserie des 2 Caps, la brasserie Quentovic, la brasserie du Pays Flamand, la brasserie du Bois de la Chapelle
Le Genièvre de Houlle
Les apéritifs régionaux : Les perlés, les cocktails avec du genièvre de Houlle, la crème de bêtises Les whiskies et gins
Les boissons sans alcools : Limonade La gosse, le nectar de rhubarbe